HOME --> 会社概要

	「食」を文化や芸術の域にまで高めたのはまさに人間の叡知（えいち）。私たちは一杯のラーメンを手にして、文化の一端を担っているという自負を持って世界を駆け巡りたいと願っている。 ＮＹ、ＣＩＣＡＧＯ、ＬＡ、ＬＯＮＤＯＮ、ＰＡＲＩＳ、ＭＩＲＡＮＯ・・・「さんぱち」がラーメンの代名詞となり、「さんぱち」が世界の共通語となる日を夢見て【CHANGE　FOR　PROGRESS】を合言葉に常に挑戦し続ける起業家集団でありたいと願っている。
	それは多様なライフスタイル、時代の変遷、環境や気分によって異なるもの私たちは、一杯の丼、一つの皿の中にそれらの多様な価値観を受け入れ演出していきたいと考えています。「小さな器から世界へ」情報発信企業を目指しています。
	それはさんぱちの看板、Ｍａｔｅｒｉａｌｉｓｍが横行する昨今、効率や係数等の経済的論理が優先しがちな現代の風潮の中、「さんぱち」はビジネスであってビジネスじゃないもの、明るい笑顔や心地よい挨拶、心の交流を大切にしていきたいと考えています。世界中の都市で「さんぱちの笑顔」に出会える日を夢見ています。
	快適な社交場・お客様に非日常的な時間の提供。それが我々「さんぱち」の使命だと考えています。メニューは謂うに及ばず、快適な空間の演出。その為に日夜、商品開発や店舗設計に研究を重ねています。
	大家族・家族を慈しむように社員を慈しむ、家族を愛するが如くお客様を愛する。家族が支え合うように多くの仕入先、業者、取引先と支え合っている。私たちは多くの人たちに支えられている、このことを常に忘れないでいる「さんぱちファミリー」でありたいと願っている。
	すすきのにあるラーメン横丁を中心に生まれた札幌ラーメン。 いまや全国区の知名度となり、道外からの観光客も必ず札幌ラーメンののれんをくぐるはずです。 当店でも一度食べたらまた食べたくなるような札幌ラーメンを作りつづけます。